آشپزی خراسانی

قاتقلی آش-آشپزی خراسانی

قاتقلی آش مواد لازم قاتقلی آش برنج نیم دانه ۱ پیمانه ماست ۱ کیلو اسفناج ۲۵۰ گرم نمک به میزان…

بیشتر بخوانید »

قروتو – آشپزی خراسانی

قروتو – آشپزی خراسانی قروتو؛ یا آب کشک یکی از غذاهای بومی بجنوردی‌ها است. این غذا شباهت زیادی با کمه…

بیشتر بخوانید »

شله ماش (ماش‌لِه شله) – آشپزی خراسانی

شله ماش مواد لازم ماش ۲۰۰ گرم برنج ۱۵۰ گرم گوشت قورمه شده ۲۵۰ گرم پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری…

بیشتر بخوانید »

کوکو شیرین – آشپزی خراسانی

کوکو شیرین کوکو شیرین یک غذای معروف مربوط به خراسان رضوی و شهر مشهد است که هم به صورت پیش…

بیشتر بخوانید »

فطیر مسکه – آشپزی خراسانی

فطیر مسکه مواد لازم فطیر داغ محلی به مقدار دلخواه کره حیوانی محلی به مقدار لازم شکر سفید به مقدار…

بیشتر بخوانید »

آش جوشواره-آشپزی خراسانی

آش جوشواره مواد لازم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم عدس پخته یک و نیم لیوان اسفناج پخته شده ۱ فنجان…

بیشتر بخوانید »

آش شلغم-آشپزی خراسانی

آش شلغم مواد لازم : شلغم ۱۵۰۰ گرم برنج ۲۰۰ گرم پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده…

بیشتر بخوانید »

اشکنه بلغور شیر- آشپزی خراسانی

اشکنه بلغور شیر  یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است. برای تهیه ، ابتدا بلغور شیر درست می‌کنند. طرز…

بیشتر بخوانید »

اشکنه قند-آشپزی خراسانی

اشکنه قند یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است. برای ۲ نفر مواد لازم: کره ۲قاشق سوپخوری آرد برنج…

بیشتر بخوانید »

بلغور پلو – آشپزی خراسانی

بلغور پلو یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است. مواد لازم: روغن زیتون=۳ قاشق غذاخوری پیاز کوچک، خرد شده=۲…

بیشتر بخوانید »
بستن