آشپزی شیرازی
  • آشپزی شیرازی – رب پلو

    آشپزی شیرازی مواد لازم  •    یک کیلوگرم برنج •    یک پیمانه رب انار •    یک پیمانه گردو •    نصف پیمانه ک ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم  •    یک کیلوگرم برنج •    یک پیمانه رب انار •    یک پیمانه گردو •    نصف پیمانه کشمش •    شکر •    دو عدد پیاز درشت •    روغن آشپزی شیرازی طرز تهیه ۱٫    برنج را از چند ساعت قب ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – یخنی نخود شیراز

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    نیم کیلوگرم گوشت •    دو پیمانه نخود •    ۲ عدد سیب زمینی متوسط •    یک عدد پ ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    نیم کیلوگرم گوشت •    دو پیمانه نخود •    ۲ عدد سیب زمینی متوسط •    یک عدد پیاز •    نمک و زردچوبه آشپزی شیرازی طرز تهیه  ۱٫    پیازها را خرد کنید و در یک قابلمه متوسط روی ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – قورمه به

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    ۴۰۰ گرم گوشت راسته چربی‌دار •    یک عدد پیاز متوسط •    یک پیمانه لپه •    آب ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    ۴۰۰ گرم گوشت راسته چربی‌دار •    یک عدد پیاز متوسط •    یک پیمانه لپه •    آبلیمو •    شکر •    زعفران •    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه •    نیم کیلوگرم به آشپزی شیرازی طرز ته ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – دو پیازه شیرازی

    آشپزی شیرازی مواد لازم  •    ۵۰۰ گرم سیب زمینی •    ۷۵ گرم کره •    یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش •    نصف ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم  •    ۵۰۰ گرم سیب زمینی •    ۷۵ گرم کره •    یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش •    نصف پیمانه جعفری ساطوری •    ۳ قاشق سوپ خوری پیاز داغ •    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه  ۱٫   ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – کلم پلو

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    یک کیلوگرم برنج •    یک کیلوگرم کلم خرد شده (کلم‌برگ یا کلم قمری) •    نیم کی ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    یک کیلوگرم برنج •    یک کیلوگرم کلم خرد شده (کلم‌برگ یا کلم قمری) •    نیم کیلوگرم سبزی خرد شده (شوید، تره، ترخان، ریحان) •    ۲ عدد پیاز •    روغن •    نمک و فلفل سیاه •   ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – آلبالو پلو

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    ۴ پیمانه برنج •    یک کیلوگرم آلبالو •    یک کیلوگرم شکر •    یک عدد سینه مرغ ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم •    ۴ پیمانه برنج •    یک کیلوگرم آلبالو •    یک کیلوگرم شکر •    یک عدد سینه مرغ •    چند عدد چوب دارچین •    ۲ عدد برگ بو •    ۳ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده •    یک پیمانه ک ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – شکر پلو شیرازی

    آشپزی شیرازی مواد لازم: •    یک کیلوگرم برنج •    یک کیلوگرم شکر •     دو قاشق غذاخوری روغن •     یک قاشق ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم: •    یک کیلوگرم برنج •    یک کیلوگرم شکر •     دو قاشق غذاخوری روغن •     یک قاشق چایخوری زعفران ساییده •     مغز پسته •     بادام •     خلال نارنگی                             ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – فالوده شیرازی

    آشپزی شیرازی مواد لازم : •    ۳۰۰ گرم شکر •    ۶۰۰میلی گرم آب •    ۸۰۰ گرم گلاب •    ۱/۴ قاشق چایخوری جوه ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم : •    ۳۰۰ گرم شکر •    ۶۰۰میلی گرم آب •    ۸۰۰ گرم گلاب •    ۱/۴ قاشق چایخوری جوهرلیمو •    ۱۰ عدد دانه هل سبز •    ۲۰۰ گرم نشاسته (ترجیحا نشاسته گندم) •    یک لیتر آب آشپزی شی ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی -آش ماست شیرازی

    آشپزی شیرازی مواد لازم : •    ۱۲۵ گرم گوشت •    ۱۲۵ گرم لپه •    ۲۰۰ گرم برنج •    ۱ پیمانه سبزی (ترخان و ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم : •    ۱۲۵ گرم گوشت •    ۱۲۵ گرم لپه •    ۲۰۰ گرم برنج •    ۱ پیمانه سبزی (ترخان و شوید) •    ۵۰۰ گرم ماست غلیط •    ۲ عدد پیاز •    نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه آشپزی شیرازی طرز ت ...

    ادامه مطلب
  • آشپزی شیرازی – حلیم بادمجان

    آشپزی شیرازی مواد لازم: •    ۱۰ تا ۱۲ عدد بادمجان قلمی •    یک کیلوگرم گوشت سر دست گوسفند و گوساله •    ۵ ...

    آشپزی شیرازی مواد لازم: •    ۱۰ تا ۱۲ عدد بادمجان قلمی •    یک کیلوگرم گوشت سر دست گوسفند و گوساله •    ۵۰۰ گرم لوبیای سفید •    یک عدد پیاز متوسط •    ۲ تا ۳ پیمانه کشک ساییده •    ۳۵۰ گرم روغن •     ...

    ادامه مطلب